Zutaten für 2 Portionen:
½ Steckrübe
1 Süßkartoffel
1 Karotte
½ Zitrone(Saft)
etwas Ingwer
½ Zwiebeln
3EL Öl
3EL Sojasauce
½ Chilischoten
3EL Sesam
1TL Honig
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
1) Steckrübe, Süßkartoffel und Karotte schälen und in feine Scheiben hobeln
2) Die Zwiebel in feine Ringe schneiden
3) Aus den restlichen Zutaten eine Salatsoße mixen, über die Rohkost geben und eine Weile ziehen lassen