In Skandinavien und Osteuropa steht Birkenwasser schon lange in den Regalen von Bioläden, Reformhäusern oder Supermärkten. Seit Jahrhunderten ist es dort als Heilmittel bekannt. Schon die Wikinger sollen Birkenwasser getrunken haben. Seit einiger Zeit hat […]
Es ist die wichtigste Beilage in der koreanischen Küche. Gleichsam ist es eine der wohl vielseitigsten Speisen, denn insgesamt sind es mehr als 200 verschiedene Sorten, die einem feinen Gaumen die Sinne vernebeln können. Durch […]
Moringa Oleifera ist ein Wunderbaum aus dem Norden Indiens. Dort wird er auch Baum des Lebens benannt. Die ayurvedische Medizin kennt die Wirkung von Moringa bereits seit mehr als 5000 Jahren. Alle Teile des Baumes […]
Nahrungsergänzungsmittel stehen nach wie vor hoch im Kurs. Kein Wunder, denn der Trend zur ausgewogenen Lebensweise und entsprechend gesunden Lebensmitteln, wächst stetig an. Und so hat es auch die Knollenwurzel Maca auf die Liste der […]
Die Maca Pflanze wächst ursprünglich in den Höhenlagen der peruanischen Anden auf ungefähr 4000 Metern Höhe. Sie zählt zu der Kreuzblütlerfamilie und gehört zur Gattung der Kressen. Die robuste Pflanze trotzt hoch oben in den […]
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