Allgemein
Süßkartoffelbällchen
Zutaten für 4 Portionen: 500g Süßkartoffeln ½ Frühlingszwiebelbund 1 Ei ½EL Rohrzucker 1Tl Salz 1EL Mehl 1El Koriandergrün Öl zum Fritieren Chilisauce zum Dippen 1) Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in […]
Über uns
Gesund Essen und Trinken. Nicht nur, aber auch mit Superfood. Hier findest du die neuesten Trends und Infos über alles, was schmeckt und dabei gesund ist.
Blog
Was passt zu Süßkartoffel-Kuchen? Kaffeevarianten im Geschmackstest
Der Süßkartoffel-Kuchen ist eine kulinarische Entdeckung, die sich zunehmender Beliebtheit erfreut. Sein feines, leicht nussiges Aroma, kombiniert mit einer natürlichen Süße und einer samtigen Textur, macht ihn zu einem besonderen Genuss. Dieser Kuchen hebt sich […]
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Welche Messer sollte ein Hobbykoch in der Küche haben?
Eine geeignete Auswahl an guten Küchenmessern ist ein Muss für jeden ambitionierten Hobbykoch. Es geht dabei nicht nur darum, eine Reihe von Messern zu besitzen, sondern vielmehr darum, eine Reihe an unverzichtbaren Küchenmessern parat zu […]
Süßen und Würzen
Das Gewürz Kurkuma und seine angeblichen heilenden Wirkungen
Kurkuma ist den meisten von uns vermutlich als Gewürz, nämlich als Curry geläufig. Allerdings ist die Kurkuma Pflanze nicht nur aufgrund ihrer köstlichen Würze so begehrt, sondern auch weil sie angeblich heilende Wirkungen haben soll. […]
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