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Gesund Essen und Trinken. Nicht nur, aber auch mit Superfood. Hier findest du die neuesten Trends und Infos über alles, was schmeckt und dabei gesund ist.

Kimchi
Kimchi

Kimchi

Es ist die wichtigste Beilage in der koreanischen Küche. Gleichsam ist es eine der wohl vielseitigsten Speisen, denn insgesamt sind es mehr als 200 verschiedene Sorten, die einem feinen Gaumen die Sinne vernebeln können. Durch […]

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Gängige Lebensmittelunverträglichkeiten

Man sieht zunächst ein recht langes Wort, welches aber noch nicht sehr viel verrät. Lebensmittelunverträglichkeit wird als Überbegriff für alle Reaktionen des Körpers im Zusammenhang mit Lebensmitteln verwendet, die nicht gut vertragen werden. So ist […]

Stevia Pulver und Stevia Pflanze
Süßen und Würzen

Stevia als praktisch kalorienfreie Süße

Wer eine gute Alternative zu dem herkömmlichen Haushaltszucker sucht, der ist mit Stevia mehr als gut bedient. Nicht umsonst erfreut sich dieser Süßstoff einer immer größeren Beliebtheit. Stevia und seine Gewinnung Dieser Süßstoff hat seine […]

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